En rigtig god hverdagret, der også smager godt koldt til frokost dagen efter.
250 g linser de sorte, skyllede
3 dl vand eller mere efter behov
2 løg hakket groft
3 gulerødder hakket groft
5 kartofler skrællet og hakket groft
1 snittet porrer
1 laurbærblad
Salt - soya sauce
Grøntsagsboullion 2 tsk.
Persille hakket til drys
Linser og grøntsager plus lauerbærblad kommes i vandet og koger ca. 40 minutter til kartoflerne har jævnet retten, smag til med salt og evt. soya.
Server med masser af hakket persille og evt. peberfrugtsalat og grovboller - se en af opskrifterne
Ingen kommentarer:
Send en kommentar