Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

torsdag den 28. juli 2011

Frugtsalat med creme

Meget enkelt, lækker, frisk og farverig frugtsalat
Så mange som der skal ha` :-)
Brug nogle af sommerens friske frugter.
Her er brugt:
Vandmelon skåret i mindre firkanter
Friske Abrikoser i smalle både
Friske Kirsebær hele
Friske Vindruer uden kerner hele
Mørk chokolade groft hakket

Creme:
½ delen er creme fraiche
½ delen er piskefløde
eller det hele er pisket sojafløde eller kokoscreme pisket
Vanille
evt. lidt rørsukker

Skær frugten ud.
Bland frugten sammen med den hakkede chokolade i en skål.
Arranger salaten portionsvis eller i stor skål. 

Creme;   
Pisk fløden til blød flødeskum. 
Kom creme fraiche i og pisk den sammen med fløden. 
Smag til med vanille og evt. lidt sukker
Kom cremen ovenpå frugten og pynt evt. med chokolade - her chokoladestjerner :-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar