Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

lørdag den 13. august 2011

Appelsinkage med kakaokokos topping

En god kage med et pift af appelsin sammen med kakao og kokos, det er godt.
Kage:
200 g. smør
150 g. sukker
2 æg
Saft og revet skal af en økologisk appelsin
250 g. hvede eller speltmel
2 tsk. bagepulver
Topping:
1 æggehvide
80 g. sukker
100 g. kokos
2 spsk. kakao
2 spsk. fløde

Rør smør og sukker let. 
Rør æggen i et ad gangen. 
Rør appelsinskal i. 
Bland mel og bagepulver i dejen og rør det lige rundt tilsæt appelsinsaft. 
Hæld dejen i springform eller rund form med bagepapir eller smurt.
Bag kagen i 25 minutter ved 170 grader.
Pisk æggehvide stiv og rør sukker i. 
Tilsæt derefter kokos, kakao og fløde. 
Kom kakaomassen over kagen og sæt kagen tilbage i ovnen og bag den i 12 - 15 minutter.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar