Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

onsdag den 25. maj 2011

Radise Salat

Nu er det sæson for radiser :-)
4 personer.
3 bundter radiser
2 tsk. salt
Dressing;
2 dl. creme fraiche
½ dl. piskefløde
1 spsk. æblecidereddike eller anden vineddike
Salt og peber

Skyl radiserne. Befri for rodtrævler og top. 
Skær radiserne i skiver. Læg dem i en skål og drys salt over. 
Lad radiserne trække ½ time. Skyl saltet af.
Rør creme fraiche med flødeog vineddike. Kryder med salt og peber. 
Kom radiserne i en skål og vend dressingen i. 
Server som tilbehør.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar