Dejligt tilbehør til de fleste hovedretter!
4 personer
1 spsk. olivenolie
en lille klat smør
1 tsk. karry eller ½ tsk. Chili
1 tsk. tørret koriander
1 løg hakket
2 æbler skåret i tynde både
2 spsk. citronsaft
Salt - peber
hakket persille til drys
Dryp æblebådene med ½ spsk. citronsaft.
Varm olie og smør op og svits karry og koriander ½ minut.
Hæld blomkålsbuketterne i og steg 2 minutter.
Kom æbler og løg i gryden og steg videre i 2 minutter.
Kom resten af citronsaften , peber og salt i retten.
Smag retten til og drys ved serveringen med hakket persille.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar