Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

fredag den 27. maj 2011

Champignon - Løg Tærte med kartoffelbund

En anden måde at lave tærtebund på og så et dejligt fyld :-)
4 personer
Bund;
300 g. grahams speltmel eller grahamsmel
200 g. kogte kartofler, groftrevet
200 g. plantemargarine
Fyld;
5 løg
300 g champignon
olivenolie
2½ dl fløde 13 eller piskefløde
2 dl. yogurth  naturel  eller creme fraiche
3 æg
3 tsk. kartoffelmel
Salt, peber
1 tsk. paprika.

Dejen røres sammen og stilles til afkøling. 
Løg og champignon hakkes og brunes på en pande med lidt olivenolie. 
Fløde, yogurth, salt, peber, paprika, æg, kartoffelmel røres sammen. 
Tærtebunden forbages i 10 minutter og fyldes med løg og champignon.  
Fløde-yogurten hældes over. 
Tærten bages i 25 minutter ved 200 grader.
Champignon og løg sammen smager bare godt!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar