Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

fredag den 27. januar 2012

Romkage

God kage, også at have i fryseren til pludselig kagetrang, eller gæster ;-)

50 g. hasselnødder hakkede
50 g. mørk chokolade hakket
200 g. smør
200 g. rørsukker
3 æg 
6 spsk. Rom
1 dl. hindbærmarmelade eller anden marmelade
200 g. hvedemel eller speltmel
1 tsk. bagepulver
Topping: florsukker rørt til glasur med rom 

Rør smørret med sukkeret til det er let og ensartet. 
Tilsæt æggene en af gangen og rør godt ind imellem.
Rør rom og marmelade sammen. 
Tilsæt nødder og chokolade til marmeladen og rør det sammen. 
Rør nøddemarmeladen i sukkersmørret.
Bland mel og bagepulver og rør det i dejen. 
Hæld dejen i en smurt eller bagepapirbeklædt form og bag kagen ved 170 grader i ca. 35 - 40 minutter hvis du bruger en flad form og 50 minutter til en rugbrødsform: Det handler om hvor høj kagen er, hvor hurtigt den bliver bagt.
Stik en strikkepind eller lignede i kagen og se om der hænger dej ved, gør der ikke, er kagen bagt.
Lad kagen afkøle. 
Pynt kagen med florsukker rørt op med rom og server.
Det kage du vil fryse ned, skal ikke pyntes, før end du tager det op fra fryseren igen.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar