Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

onsdag den 11. maj 2011

Agurke Salat

Agurk lige piftet op med oliven og peberfrugt :-)
½ agurk
1 peberfrugt
1 dl oliven
Hakket dild eller persille
Dressing:
2 dl. yogurth naturel
½ tsk. sennep
½ dl. fløde eller sojafløde
2 spsk. kapers
Salt – peber

Skær agurken i skiver og peberfrugten i små strimler. Halver oliven hvis de er med sten og tag stenene ud.
Lav dressingen og lade den trække 5 minutter inden den hældes over salaten.
Drys med dild eller persille.
Enkelt og lækkert

Ingen kommentarer:

Send en kommentar