Godt som tilbehør til vinterens retter.
Du kan også bruge andre slags kål i retten.
Du kan også bruge andre slags kål i retten.
ca. 3 - 4 personer
500 g. Rosenkål
2 spsk. olivenolie
2 -3 fed hvidløg, hakket
Saften og skal fra ½ økologisk citron
evt. 100 g. revet ost
salt - peber
Rens rosenkål ene og skær dem i kvarte.
Svits kålene i olien
i 4 minutter.
Tilsæt hvidløg.
Skru ned for varmen og tilsæt citronsaft og citronskal.
Småsteg kålene i endnu 4 minutter og smag retten til med salt og peber
Drys osten ud over de varme rosenkål og server
Ingen kommentarer:
Send en kommentar