Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

torsdag den 21. april 2011

Rødbede frikadeller

300g rødbeder
200 g kogte kartofler
1 dl havregryn
1 tsk salt
1 spsk revet peberrod
2 æg
½ dl soyamælk / mælk/ vand
evt.lidt speltmel
Rugmel
Olie
Skræl rødbeder og riv dem groft. 
Mos kartoflerne eller riv dem også groft

Også gode til madpakkerne :-)
Bland rødbeder, kartofler, havre, salt og perberrod. Rør æg og mælk i farsen. Tilsæt evt lidt speltmel hvis farsen er for flydende. 
Form farsen til frikadeller og vend dem i rugmel. Steg dem ca. 5 minutter på hver side i olie – eller i ovnen på bagepapir, hvis du alligevel bruger ovnen til noget andet

Ingen kommentarer:

Send en kommentar