Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

søndag den 5. februar 2012

Jordbær- marcipan kage med mandler og creme fraiche

Super dejlig sød, knasende dessert kage .
5 -6 personer
Dej:
100 g. rørsukker
150 g. hvede eller speltmel
150 g. smør
100 g. groftrevet marcipan
50 g. havregryn
Fyld:
500 g. frosne jordbær
2 æbler eller pærer, skåret i tynde både
2 spsk. kartoffelmel
100 g. rørsukker
Topping:
100 g. mandler hakkede
½ l. creme fraiche






Smulder eller blend sukker, mel, smør, marcipan og havregryn sammen. 
Kom de frosne bær og skivede æbler i et ildfast fad. 
Rør kartoffelmel og sukker sammen og bland det med bær og æbler. 
Smulder dejen over bær og frugt. 
Drys til sidst de hakkede mandler over dejen. 
Bag kagen i 35 - 40 minutter ved 180 grader. 
Server kagedesserten med creme fraiche til.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar