Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetar og Veganermad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 11. oktober 2011

Morgenboller med banan

Gode boller med god smag, måske ikke til ost, men til meget andet :-)
ca. 16 stk.
15 g. gær
1 dl. vand
4 modne bananer mosede
1 spsk. sukker
½ tsk. salt
75. g. tørrede tranebær eller solsikkekerner
175 g. grahamsmel eller fuldkornsmel
350 g. hvede eller speltmel

Rør gæren ud i vandet og kom de øvrige ingredienser i. 
Ælt dejen sammen. 
Sæt dejen på køl i 6 – 8 timer.
Form bollerne. 
Lad dem hæve i 20 minutter. 
Pensl evt. bollerne med sammenpisket æg. 
Bag bollerne i ca. 20 minutter ved 180 grader

Ingen kommentarer:

Send en kommentar