Kartoffelsalat med dild

Min yndlings kartoffelsalat - husk masser af dild :-)

4 personer

½ kg kolde kogte kartofler i skiver

2 dl. ymer, creme fraiche eller A 38

Salt, peber,

2 tsk. sennep

½ fint hakket løg

1 – 2 fed hvidløg

1 – 1½ hakket rød peber

Sukker, balcamicoeddike,

1 spsk. ketchup

Et stort  bundt dild - finthakket

Mælkeproduktet smages til med salt, peber, sennep, eddike, ketchup, sukker, hvidløg og blandes med det hakkede løg. Vendes i kartoflerne og masser af dild 

Kan serveres til postejer, frikadeller og grillede grøntsager