Smager godt og er sundt tilbehør... kan du ikke lide gorgonzola så kom skæreostetern i salaten og lav en olie - citrondressing til..4 personer
1. spidskål
80 g. gorgonzola
½ dl. olivenolie
½ dl. vand
2 spsk. citronsaft
50 g. valnødder grofthakkede
100 g. blåbær evt. halverede, som variation kan du bruge druer
salt - peber
Skær spidskålen i tynde strimler.
Bland en dressing af gorgonzola, olie,vand, citronsaft og smag til med salt, peber.
Hæld dressingen over kålen og bland det godt.
Drys med valnødder og blåbær.
Server som tilbehør til en grøntsagsret eller til frokost.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar