Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

torsdag den 25. august 2011

Spidskålssalat med gorgonzola, valnødder og blåbær

Smager godt og er sundt tilbehør... kan du ikke lide gorgonzola så kom skæreostetern i salaten og lav en olie - citrondressing til..
4 personer
1. spidskål
80 g. gorgonzola
½ dl. olivenolie
½ dl. vand
2 spsk. citronsaft
50 g. valnødder grofthakkede
100 g. blåbær evt. halverede, som variation kan du bruge druer 
salt - peber

Skær spidskålen i tynde strimler. 
Bland en dressing af gorgonzola, olie,vand, citronsaft og smag til med salt, peber. 
Hæld dressingen over kålen og bland det godt. 
Drys med valnødder og blåbær. 
Server som tilbehør til en grøntsagsret eller til frokost.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar