Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

torsdag den 7. juli 2011

Bananmuffins

Meget lækre!
Ca. 12 store eller 15 små

7½ dl. hvede eller speltmel
1 dl. rørsukker
1 spsk. bagepulver
1 dl. farin
125 g. smeltet smør
3 æg
4 dl. hakkede bananskiver fra modne bananer
rapsolie
Pynt; jeg har her brugt smeltet hvid chokolade som er dyppet i mørke chokoladestjerner.

Forvarm ovnen til 200 grader
Pensl muffinformene med lidt rapsolie
Sigt mel, bagepulver og rør det sammen med sukker i en skål. 
Rør farin i. 
Vend bananerne i melet og hak dem helt i stykker. 
Rør/ pisk det smeltede smør, æg og mælk sammen og rør det hurtigt i melet. Fordel dejen i formene og bag dem i 20 minutter.
Pynt alle muffins.
Variation; Muffins kan også serveres med smør uden pynt. 
Du kan bruge bær i dejen i steden for banan.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar