Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 31. januar 2012

Kommenskranse med speltmel

Så fik jeg uventet dejligt besøg og bagte af den grund disse kommenskranse – da de er meget hurtige at lave og smager rigtig godt sammen med god ost og te :-)
8 stk.
200 g. grov speltmel
200 g. fint speltmel
½ tsk. salt
1 spsk. kommenfrø eller feks. fennikelfrø eller tørret oregano
2 spsk. rørsukker
3 tsk. bagepulver
2½ dl. creme fraiche, skyr eller soja yoghurt
100 g. smør eller olie

Mel, salt, kommen, sukker og bagepulver blandes. 
Smørret smuldres sammen med melblandingen. 
Creme fraiche æltes i dejen.
Dejen deles i 8 stykker der trilles til pølser som derefter formes til kranse. Kommenkransene bages ved 180 grader i ca.12 -15 minutter.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar