Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

onsdag den 21. september 2011

Æbleklatkager

De er bare SÅ gode! – og hurtige at lave.
ca. 12 stk.
2 – 3 æbler
100 g. spelt eller hvedemel
2 -3 spsk. rørsukker - alt efter hvor søde æblerne er
1 tsk. revet øko citronskal
2 æg
3 spsk. æblejuice eller mælk
Smør til stegning.

Bland sukker, mel og citronskal. 
Rør æggene i og tilsæt juice eller mælk.
Riv æblerne groft - brug ikke kernehus, blomst og stilk. 
Bland æblerne i dejen.
Bag klatkagerne på en pande med smørret. 
Sæt dejen på panden med en spiseske.
Bag dem på begge sider, så de er gyldne. 
Server straks – de smager aller bedst lune og server dem bare som de er.
Drys evt. med ganske lidt florsukker igennem en sigte, som pynt ved serveringen.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar