Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetar og Veganermad - over 700 opskrifter.

søndag den 3. juni 2012

Banankage med mandler


Virkeligt lækker kage og hurtig at lave ;-)
150 g. smør
250 g. rørsukker
4 æg
250 g. spelt eller hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vanille
2 dl. mandler eller nødder skåret i skiver
3 bananer

Rør sukker og smør sammen. 
Rør æggene i et ad gangen og rør godt. 
Riv bananerne groft.

Bland bagepulver og vanille i melet. Rør melet i dejen sammen med 1 dl af de skivede mandler. 
Rør bananerne i dejen. 






Fyld dejen i en stor tærteform som er smurt med fedtstof eller foret med bagepapir.  
Drys resten af mandlerne ovenpå kagen. 
Bag kagen i  ca. 30 - 35minutter ved 170 grader.

2 kommentarer:

  1. Super opskrift :-)

    Kan også anbefale banankage med æblestykker... Lidt alternativ men også god opskrift:

    http://www.banankage.info/banankage-med-aeblestykker-i-cupcakes/

    Super fed blog du har forresten :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja det er en dejlig kage og tak for ros og linket til kage med æblestykker :-) mange hilsener Lue

      Slet