Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 21. juni 2011

Chili Hummus

Lav en stor portion af kikærter med det samme, og kom resten i fryseren i små portioner - til senere brug til humus, falaffel og sammenkogte retter.
Her med Risbrød og gulerodsstave

125 g. kikærter
½ dl. sesamfrø
1½ spsk. soyasovs
½ dl. olie
½ dl. vand
½ chili eller så meget du kan lide
2 spsk. persille 
1 spsk. citronsaft
½ tsk. salt
Peber

Kikærterne lægges i blød i 8 timer mindst og koges i frisk vand i 3 kvarter og afkøles.
Chili renses. 
Alle ingredienserne blendes sammen.
Server som dip, som smørepålæg, sammen med grovbrød eller i pitabrød med tomat, agurk, salat og oliven

Ingen kommentarer:

Send en kommentar