Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

fredag den 3. juni 2011

Gulerodspostej med Nødder


Det er altid godt at have en postej til at tage med i madpakken og til en hurtig rugbrødsmad derhjemme.
4 personer
350 – 400 g. gulerødder groftrevet
2 løg hakket
Olie
2 æg
1½ dl. kogte ris
1½ spsk. spelt eller hvedemel
1 dl. havregryn
1½ dl. soyamælk eller alm. mælk
75 g hasselnødder
Salt – peber
2 tsk.timian, estragon eller karry .
Svits løg og gulerødder i lidt olie. 
Bland det med æg, ris, havregryn og mælk. 
Hak nødderne og bland dem i farsen sammen med krydderierne. 
Farsen kommes i smurt eller bagepapirklædt form og bages 45 – 50 minutter ved 200 grader.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar