Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 21. juni 2011

Grønne grovboller

De smager bare godt :-)
ca. 18 stk
500 g. spelt eller hvedemel
100 g. rugmel
100 g. grahamsspeltmel , grahamsmel eller fuldkornsmel
100 g. havregryn
6 dl. lunkent vand
2 spsk. rapsolie
50 g. gær
2 tsk. salt
2 tsk. rørsukker
5 dl. finthakket grønt; som nye skvalderkålsblade, brændenældetopskud, hjulkroneblade, hyldeblomster, dild eller persille 
- eller meget gerne en blanding af det hele.



Gæren udrøres i vandet. 
Resten tilsættes og dejen æltes godt. 
Hæver tildækket ½ time. 
Æltes igennem igen og formes til boller der hæver ½ time.
Bollerne pensles evt. med vand eller æg
Bages ved 180 grader i 20 minutter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar