Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

fredag den 10. juni 2011

Grønne Bønner i tomat


Enkelt og godt!
1 løg
1 spsk. olivenolie
4 store tomater eller 1 ds. grofthakkede
200 g. grønne bønner
1 tsk. rørsukker
½ tsk. salt
Peber

Løget hakkes fint og svitses i olien i 2 minutter. Tomaterne hældes i og blandingen koges op. Sovsen må godt stå og småsimre imens du laver andet, hvis du har tid, der tilsættes evt. lidt mere vand. 
Bønnerne tilsættes og blandingen simrer, til bønnerne er møre ca. 5 minutter. Smages til med sukker, salt, peber. 

Serveres varmt eller kold som tilbehør eller til frokost sammen med et godt brød.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar