Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 7. juni 2011

Appelsin Yoghurt med glaserede valnødder


En dejlig frisk dessert eller morgenmad, når det er varmt i vejret
4 personer
1 liter yoghurt naturel
½ dl. akaciehonning
40 g. valnødder grofthakket
Saften fra 1½ appelsin
2 tsk. citronsaft
2 tsk. revet citronskal
2 spsk. akaciehonning

Yoghurten afdryppes i et klæde over en skål i mindst 2 timer. 
Væden kan du bruge til at komme i brød  eller bolledej.
Honningen varmes op på en pande og nødderne tilsættes. Der røres i 1 – 2 minutter og nødderne kommes over på pergamentpapir.
Yoghurten piskes med appelsinsaft, citronsaft, citronskal og honning. Og fordeles i portionsglas. 
Der pyntes med revet citronskal og valnødderne.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar