4. personer.250 g kartofler
500g jordskokker
3 fed hvidløg
Salt –peber
1 tsk. herbamara grøntsagsboullion
2 dl kogende vand
10 g. Smør eller olie
Skræl kartofler og børst jordskokker rene og skær begge dele i tynde skiver. Læg skiverne i flere lag i ildfast fad og imellem lagene drys hakket hvidløg og salt – peber. Opløs boullion i vandet og hæld det over rødderne. Fordel smør øverst i klatter. Bag gratinen ved 180 grader varmluft i 40 minutter.
Der kan drysses revet ost på, som gratineres med de sidste 10 minutter
Er du ikke så vild med hvidløg, så brug oregano eller timian i stedet for.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar