Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

mandag den 18. april 2011

Hvidløgslinse suppe

Dejlig suppe, super nemt og en suppe der smager godt. Hvidløgene bliver søde af at blive kogt og giver ikke hvidløgslugt bagefter.

4 personer.
4 dl brune linser – godt skyllet
9 gerne store fed hvidløg pillede og hele
1 bundt persille
3 tsk. herbamare grøntsagsboullion
Ca. 1½ liter vand
½ dl olivenolie
½ dl tomatpure
1tsk. oregano
1 stort løg
Peber
Kom det hele i gryden undtaget  det persille der skal drysses over suppen ved serveringen, peber og løget. Lad det koge 15 minutter. Hak løget groft og kom det i suppen, kog i 10 minutter. Smag til med peber. Server med hakket persille til drys.
Spis suppen evt. sammen med ostegifler  (se opskrift)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar