Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

onsdag den 17. august 2011

Scones med citron og tørrede frugter

Hurtig lavede velsmagende boller til teen
12 stk.
300 g. hvede eller speltmel
1 spsk. sukker
2½ tsk. bagepulver
lidt salt
2 æg
¾ dl. fløde eller creme fraiche
revet skal fra ½ citron
3 spsk. citron eller appelsinsaft
75 g. tørrede frugter – her har jeg brugt dadler og kirsebær
pensling ;sammenpisket æg og fløde

Bland sukker, mel, bagepulver og salt. 
Skær de tørrede frugter ud i små stykker og vend dem i melet sammen med den revet citronskal. 
Pisk æg og fløde sammen og tag 2 spsk. fra til pensling af bollerne. 
Bland saften i æggeblandingen og rør æggeblandingen i melet med en gaffel. Form dejen til 12 boller. 
Pensl med æggeblanding. 
Bag bollerne ved 200 grader i 12 – 15 minutter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar