Rigtig gode knasende grovboller :-)
ca. 24 stk.
50 g. gær
7 dl. lunkent vand
1 dl.olie
2 dl. solsikkefrø
2 dl. sesamfrø
2 dl. hørfrø
5 dl. grahams – fuldkorns eller rugmel
5 dl. hvedemel / speltmel
2 tsk. rørsukker
1 tsk. salt
Det hele æltes sammen og hæver ½ time.
Dejen er som havregrød i konsistens.
Formes til boller med en ske dyppet i vand – sættes på bageplader.
Vent med at sætte bollerne på plade til lige inden de kommer i ovnen.
Bages 20 minutter ved 180 grader.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar