Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

lørdag den 6. august 2011

Broccoli- blomkåls tærte

En tærte som alle kan li` :-)
Dej; 
200 g. hvedemel
1 dl. sesamfrø
1 tsk. salt
100 g plantemargarine eller smør
ganske lidt koldt vand
Fyld;
350 g. blomkål i små buketter
350 g. broccoli i små buketter eller spidskål i grove stykker
4 æg
2 dl. mælk
salt- peber
Lidt revet muskat
100 g. revet ost

Saml tærtebundsdejen og stil den koldt i ½ time. 
Lav fyldet dvs. Kog broccoli og blomkål i 3 minutter. 
Hæld vandet fra. 
Pisk æg og mælk sammen og tilsæt krydderier. 
Rul dejen ud og beklæd en smurt tærteform med dejen. 
Bag tærtebunden i 8 -10 minutter ved 180 grader. 
Tag tærtebunden ud af ovnen og læg blomkål og broccoli i. 
Hæld æggefyldet henover og drys med osten. 
Sæt tærten tilbage i ovnen og bag den i ca. 20 minutter.
Server med en skål god blandet salat.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar