Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

fredag den 30. september 2011

Squash basilikum frikadeller

Gode deller :-)
400 g. squash groft revet
2 løg fint hakket
3 skiver brød eller 2 boller revet groft
4 - 5 spsk. basilikum frisk eller 3 spsk. tørret hakket
1 fed hvidløg knust
2 æg
2 spsk. mel
havregryn så meget der skal til, ca. 3 spsk.
Salt –peber
2 spsk. citronsaft

Bland det hele med et æg og rør farsen godt sammen, vurder om der skal tilsættes et æg mere og eller mere havregryn. 
Lad farsen stå og samle sig et kvarter. 
Bag frikadellerne i ovnen på bagepapir, hvis du har andet der skal bages samtidigt, ved 180 grader i ca. 45minutter, hvor du forsigtigt vender dem efter 20 minutter, eller steg frikadellerne på pande i fedststof ca. 5 minutter på hver side.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar