Hjemmebagte småkager på ½ time;-)
ca. 45 stk.
125 g. smør
125 g rørsukker
75g. kokosmel
100 g. hvede eller speltmel
75g. havregryn
1 æg
1 tsk bagepulver
2 tsk vanillepulver
¼ tsk salt
Pisk smør og sukker sammen.
Tilsæt resten af ingredienserne.
Form dejen til valnødde store kugler.
Sæt dejkuglerne på en bageplade med bagepapir.
Tryk kuglerne med en gaffel der dyppes i koldt vand, så kagerne ikke bliver hængende på gaflen.
Bag kagerne i 10 – 12 minutter ved 180 grader ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar