Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

onsdag den 14. marts 2012

Blomkål med sennepsfløde

Godt tilbehør til mange andre retter ;-)
4 personer
et blomkålshoved
2 tsk. smør
1 løg hakket
2½ dl. piskefløde
1 spsk. sennep eller efter smag
4 tsk. kapers
eventuelt drys med hakket persille

Del blomkålen i buketter, kom dem i en gryde og hæld kogende vand over og kog blomkålen  i 5 minutter. 
Hæld vandet fra. 
Kom smørret i en gryde og svits løgene i smørret i et par minutter. 
Tilsæt fløden og lad det småkoge i 2 – 3 minutter. 
Smag fløden til med sennep.  
Kom blomkål og kapers i flødesaucen. 
Varm retten igennem og smag til med salt og peber. 
Server med et drys persille.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar