Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

mandag den 12. december 2011

Blåbærmuffins med krydderier

Muffins er lækre og hurtige at lave. Her med krydderier, det gør dem meget lækre :-)
16 stk.
7½ dl. hvedemel eller spletmel
3 tsk. bagepulver
2 tsk kanel
1 tsk nellike stødt
1 tsk. ingefær stødt tørret
2½ dl. blåbær evt. frosne
150 g. smør eller plantemargarine
2½ dl. rørsukker
1 æg sammenpisket
2½ dl. mælk eller soyamælk
Pensl. 16 muffinsforme med lidt olie

Bland mel, krydderier og bagepulver. 
Tilsæt blåbær og rør dette sammen. 
Smelt smør og sukker i en gryde over svag varme. 
Tag gryden fra varmen. 
Bland æg og mælk i en lille skål. 
Kom smørblandingen og æggeblandingen i melblandingen. 
Rør det hele sammen med en gaffel. 
Kom dejen i muffinsformene. 
Bag kagerne i 25 minutter ved 180 grader. 
Server kagerne lune med smør, eller kolde pyntet på toppen med smørcreme der er rørt sammen med kanel.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar