Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

fredag den 17. februar 2012

Små Pandekager med frugt og bær

Små tykke pandekager sødet med frisk frugt til morgen fødselsdag eller som weekend lækkeri
Pandekager med frugtfyld og et lille drys florsukker
ca. 18stk.
200 g. hvede eller speltmel
lidt salt
2 spsk. sukker
2 tsk. bagepulver
3 dl. kærnemælk
½ dl. vand.
2 æg
Bananskiver, små æblestykker eller blåbær, hindbær, jordbær evt. optøet fra frost.

Rør mel, salt, sukker og bagepulver sammen. 
Pisk kærnemælk, vand og æg i dejen. 
Steg de små pandekager med smør, 3 ad gangen på panden. 
Brug ca. 1½ spsk. dej pr. stk. 
Efter 2 minutter og inden pandekagerne vendes, kommer du frugt på hver pandekage. 
Vend pandekagerne og bag dem færdig på ca. 2 minutter.
Server pandekagerne som de er - eventuelt med et lille drys flormelis ;-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar