Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

onsdag den 15. februar 2012

Fennikel med ost

Godt som tilbehør eller frokostret.
2 personer
2 fennikelknolde halveret på langs
2 fed hvidløg i tynde skiver
2 spsk olivenolie
3dl. grøntsagsboullion
1dl. fløde
peber
30 g. revet ost

Kom fennikel og hvidløg i en dyb pande og hæld olien og boullion over. 
Lad retten småkoge i 12 – 15 minutter.  
 Kom fløden i, drys med lidt peber og skru op så fløden koger med.
Kom det hele i et fad, hvis panden ikke kan komme i ovnen.  
 Drys osten over fennikel og grill eller bag retten i ovnen til overfladen bobler. Server :-)

1 kommentar:

  1. Det ser lækkert ud! Jeg er selv vegetar for mit 4. år.

    http://mandagtorsdaglordag.blogspot.com/

    SvarSlet