Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

fredag den 24. februar 2012

Kagekrans med mandler

Når du har lyst til en lun kage til kaffen :-)
en krans.
2 dl. mælk
1 pk. Gær
125 g. smør
ca. 350 g. hvede eller speltmel
1 æg
½ tsk. salt
1 tsk. kardemomme
2 spsk. sukker
Fyld:
75g. smør
75 g. rørsukker
1 tsk. kanel
40 g. hakkede mandler
et sammenpisket æg

Lun mælken og rør gæren ud i den. 
Smulder smørret i mel i en skål og kom gær – mælk, æg, sukker, salt og kardemomme i skålen. 
Ælt dejen igennem tilsæt eventuelt lidt mere mel, så du kan trille dejen ud til en stor pølse, som du lægger i en krans på en bageplade. 
Tryk kransen flad med hænderne og fordel fyldet rundt i kransen på midten. 
Fold dejen op fra begge sider over fyldet hele kransen rundt. 
Lad kagekransen hæve ½ time. 
Pensel kagen med et sammenpisket æg. 
Bag kagekransen i ca. 25 minutter ved 180 grader.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar