Kiks med sesam , hørfrø og birkes

Gode til ost, marmelade eller bare som de er. 
Meget hurtige og nemme at lave :-)
ca. 25 -28 stk
250 g. hvede eller speltmel
125 g. smør
½ tsk salt
2 spsk. hørfrø
2 spsk. sesamfrø
1 spsk. birkesfrø
½ dl. vand
1 æg

Hak smør med mel til en grynet masse. 
Tilsæt sesam, hørfrø, salt og birkes og bland det sammen. 
Rør vand og æg sammen og kom det i dejen. 
Ælt dejen sammen. 
Rul dejen ud på et bagepapir med en kagerulle. 
Prik dejen med en gaffel og skær dejen ud i firkanter – i ”kiksestørrelse ” ;-)
Bag kiksene 15 minutter ved 200 – 225 grader. 
Afkøl dem.