Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

søndag den 16. oktober 2011

Drømmekage med grovmel, mandler og citron

Drømmekage med et tvist :-)
lille bradepande
50 g. smør
2 dl. mælk eller juice
300 g. sukker
3 æg
150 g. hvedemel eller speltmel
100 g. speltfuldkornsmel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vanille
citronskal fra ½ økocitron fintrevet
Topping: 
125 g. smør
100 g. kokosmel
100 g. havregryn
100 g. mandler finthakkede
250 g. farinsukker
½ dl. mælk eller juice

Kom bagepapir i bradepanden
Kog mælk/juice og smør op. 
Tag det fra varmen. 
Pisk æg og sukker til en tyk creme.
Riv citronskal og kom den i æggeblandingen. 
Bland mel, bagepulver og vanille og vend melblandingen i æggemassen sammen med mælkeblandingen. 
Hæld dejen i formen og sæt den i ovnen. 
Bag ved 175 grader i 25 minutter. 
Kog topping op i en gryde og fordel det over kagen. 
Sæt kagen i ovnen igen og bag den i ca. 6 – 7 minutter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar