Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetar og Veganermad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 25. oktober 2011

Sirupsbrød

Et brød med en sød dejlig smag.
½ l. vand
½ pk. gær
150 g. sirup
1 tsk salt.
250 g. fuldkornsspeltmel
500 g. hvedemel eller speltmel

Hæld vandet i en skål og opløs gæren. 
Tilsæt sirup og salt. 
Kom fuldkornsmelet i og til sidst hvedemelet. 
Ælt dejen smidig og glat. 
Stil dejen til hævning i 1 time. 
Ælt dejen og form dejen til et brød
Læg brødet på bageplade og lad det hæve ½ time til 3 kvarter.
Bag brødet ved 180 grader i ca. 25 minutter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar