Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

mandag den 10. oktober 2011

Melon-feta salat

Lækker salat og god som frokostret!
4 pers.
1 moden galiamelon, skåret i tern
1 bøtte feta skåret i tern
12 små eller 4 store tomater, skåret i både
3 - 4 spsk. pinjekerner, ristet på tør pande
½ løg, skåret tyndt
2 spsk. balsamico
1 spsk. olivenolie
peber
frisk mynte, hakket
frisk basilikum, hakket

Kom melon, feta, løg og tomater i en skål. 
Dryp med balsamico og olivenolie. 
Kværn peber over. Drys med ristede pinjekerner. 
Drys med krydderurter. 
Server :-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar