Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

mandag den 5. november 2012

Rosenkål med balsamico

Det smager godt at tilsætte noget syrligt til kål.
4 personer
300 g. rosenkål
1 spsk.. olivenolie
1 spsk. smør eller olie
1 håndfuld rosiner eller tørrede tranebær
1½ – 2 spsk. balsamico eddike
salt – peber
evt. lidt rørsukker eller honning

Skær de visne og dårlige blade af kålen og skær kålen i kvarte. 
Varm fedtstoffet på panden og svits kålen i 4 – 5 minutter. 
Tilsæt eddike og rosiner. 
Svits kålen endnu 2 minutter og smag til med salt,peber og eventuelt lidt honning eller rørsukker. 
Server.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar