Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

torsdag den 1. november 2012

Makron-Blomme Muffins.

Lækre muffins fyldt med saftige blommestykker ;-)

10 store eller 14 alm. stk.
1 tsk. vanilie
2 æg
75. rørsukker
50 g. smør smeltet
1 dl. surmælksprodukt
150 g. spelt eller hvedemel
2 tsk. bagepulver
20 makroner 
6 store blommer, skåret i indre stykker 

Pisk æg, vanille og sukker godt. 
Rør smør og mælkeprodukt i. 
Knus makronerne  ved at hamre på dem når de ligger i en plastikpose, eller ved at komme dem i en blender. 
Bland mel, bagepulver og de knuste makroner og bland melblandingen i dejen.   Fordel de hakkede blommer i muffinsformene. 
Kom en stor skefuld dej i hver muffinsform.  
Bag muffins i ca. 20 minutter ved  180 grader
Server muffins lune med creme fraiche, vanille is eller som de er ;-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar