Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

torsdag den 31. maj 2012

Kokoskager med hvid og mørk Chokolade

Skønne kager
ca. 16 stk.
150 g. smør
200 g. rørsukker
4 æg
150 g. spelt eller hvedemel
1 tsk. bagepulver
100 g. kokosmel
100 g. hakket hvid chokolade
1 dl. mælk eller juice
Pynt:
30 g. mørk chokolade eller
150 g. flormelis, 4 spsk. kakaopulver, lidt stærk kaffe rørt sammen
eventuelt sukkerhjerter

Rør smør og sukker godt sammen. 
Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt. 
Bland mel og bagepulver og rør det i æggeblandingen sammen med kokosmel, hvis chokolade og vædske.
Kom dejen i smurte muffinsforme og bag dem ved 175 grader i ca. 17 – 20 minutter.
Smelt den mørke chokolade i en skål i en gryde med lidt kogende vand.
Pynt kagerne.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar