Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

torsdag den 10. maj 2012

Mandelhumus

Dette er en raw-food version med mandler som smager virkeligt godt – som dip, som smørepålæg og til salater.

2 dl. mandler  - udblødt i vand i minimum 2 timer
3 spsk. olivenolie
3 spsk. sesamfrø
1 fed hvidløg hakket
saften fra 1 citron
ca. 1 tsk. salt
frisk persille 2- 3 spsk.
lidt kommen
½ tsk. paprika
Blend mandler og olie eller kværn mandlerne i en god kværn evt. kaffekværn. Tilsæt lidt vand så du får den konsistens du ønsker. 
Tilsæt sesamfrø, hvidløg, salt, persille, kommen og paprika. 
Blend det hele sammen og smag til.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar