Smager godt ;-)
4 personer
½ kg. jordbær
3 spsk. balsamico eddike
4 spsk. rørsukker eller flydende honning
friskkværnet sort peber
Jordbærrene skylles godt, så der ikke er jordbakterier og,
især også hvis de ikke er økologiske.
Jordbærrene skæres i kvarte eller skiver.
Eddike og sukker piskes sammen og hældes over jordbærrene.
Lad
bærrene stå en time og trække - det er vigtigt.
Kværn lidt peber over når du
servere bærrene.
Kan spises som de er, med fløde eller sammen med is.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar