Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

fredag den 24. august 2012

Æblestang.

Hurtig kage til gæster - særligt lækker serveret lun.

10- 12 kage stykker.
2 æg
50 g. gær
2 spsk.  lunkent vand
150 g. smør
50 . rørsukker
350- 400 g. spelt eller hvedemel
Fyld:
100 g. smør
50 g. rørsukker
2 – 3 æbler groftrevet med skræl
Kanel stødt
eventuelt  75. hakkede mandler

Smulder smørret ud i melet så det bliver grynet. 
Hæld vandet over gæren og rør det sammen. 
Kom gærvandet i melet sammen med æg og sukker. 
Ælt dejen sammen, og kom så meget mel i dejen at du kan arbejde med den. Rul dejen ud til 2 stænger på mel drysset bord. 
Smør stængerne med smør. 
Kom de groftrevne æbler over smørret, lad der være en bred kant i begge sider der kan bukkes om. 
Drys med sukker og kanel. 
Kom de hakkede mandler over fyldet. 
Fold dejsiderne over fyldet. 
Bag æblestængerne  ved 180 grader i ca. 25 – 30 minutter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar