Svampe med Pasta og Flødeostesauce

Lækker svamperet ;-)

2 personer

Pasta 200 g.

2 spsk. olivenolie

200 g. svampe eller champignon

1 løg

2 fed hvidløg

salt – peber

lidt citronsaft

3 spsk. flødeost

2 -3 spsk. sesamfrø

Topping:

4 spsk. revet parmasan ost

En lille håndfuld hakket frisk basilikum, persille eller purløg

Kog pastaen i kogende vand med lidt salt, så længe som der står på pakken. Hak løget og hvidløg og svits det i olie i 2 minutter. 

Hak svampene groft og kom dem i gryden til løgene. 

Svits retten i ca. 4 minutter. 

Tilsæt flødeosten og svits retten i et par minutter. 

Smag til med salt – peber og citronsaft. 

Rist sesamfrøene på en tør pande i et par minutter. 

Anret den kogte pasta på tallerkener. 

Kom svampesaucen over. 

Drys med sesamfrøene. 

Kom frisk revet parmasanost ovenpå. 

Drys med krydderurterne. 

Server ;-)