Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetar og Veganermad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 14. maj 2013

Porre Wok med citron, kapers og mandler

Lækkert tilbehør eller frokostret

4 personer

2 spsk. olivenolie
4 laurbærblad
Saft af ½ citron
30 g. mandler
4-5 porrer
salt- peber
2 spsk. kapers

Halver porrerne på langs, skyl dem godt. 
skær porrerne i 5 cm. lange stykker.
Hak mandlerne groft. 
Varm olien op i en wok og steg porrerne i ca. 4 minutter sammen med citronsaft, laurbærblade og kapers. 
Smag til med salt og peber.
Drys porrerne med de hakkede mandler.
Server :-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar