Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 14. maj 2013

Porre Wok med citron, kapers og mandler

Lækkert tilbehør eller frokostret

4 personer

2 spsk. olivenolie
4 laurbærblad
Saft af ½ citron
30 g. mandler
4-5 porrer
salt- peber
2 spsk. kapers

Halver porrerne på langs, skyl dem godt. 
skær porrerne i 5 cm. lange stykker.
Hak mandlerne groft. 
Varm olien op i en wok og steg porrerne i ca. 4 minutter sammen med citronsaft, laurbærblade og kapers. 
Smag til med salt og peber.
Drys porrerne med de hakkede mandler.
Server :-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar