Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

mandag den 13. maj 2013

Havre-kokos-chokolade Cookies

Meget lækre ;-)
ca. 30 stk.
200 g. rørsukker eller muscovadosukker
50 g. smør
120 g. kokosolie
1 spsk.  hørfrø eller sesamfrø
1 tsk. majsstivelse
1 æg
½ dl.vand
1 tsk. vanille
650g. havregryn
250g spelt eller hvedemel
1 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
eventuelt en håndfuld kokosflager eller kokosmel
200 g. mørk chokolade groft hakket

Pisk  sukker, smør, æg og kokosolie til en lys og cremet masse.
Tilføj hørfrø, majsstivelse, vand, vanille.
Bland i en anden skål havregryn, mel, bagepulver, kokosflager og salt. 
Hæld melblandingen i sukker- smør blandingen. 
Rør godt. 
Bland den hakkede chokolade i dejen.  
Tril  ”2 krone” store kugler af dejen og sæt kuglerne på en bagepapirklædt plade. 
Bag kagerne i ca. 10 minutter ved 200 grader. 
Lad kagerne afkøle.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar