Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

lørdag den 30. november 2013

Rosenkål med parmesan og kapers

Godt sundt tilbehør :-)
4 personer
2-3 spsk. olivenolie
50 g fint revet parmesan ost
ca. saft fra ½ citron
400 g rosenkål
50 g kapers
2 fed hvidløg presset
evt. 1 spsk. honning

Rens rosenkålene, tag de yderste blade af og skær lidt af stokken, og del dem i kvarte. 
Svits rosenkålene i olien i ca. 10 minutter.
Kom salt og presset hvidløg ud over rosenkålene. 
Svits et minut.  
Vend citronsaft, kapers og eventuelt honning med kålen. 
Drys med parmassanost og server

Ingen kommentarer:

Send en kommentar