Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! Det med tankerne tager vi et andet sted ... se eventuelt www.birthelue.dk ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetarmad - over 700 opskrifter.

tirsdag den 12. november 2013

Gulerødder med valnødder og appelsin

lækkert og nemt tilbehør!
2 personer
2 spsk. olivenolie
salt, peber
saft fra 1 appelsin
75 g valnødder grofthakket
400 g gulerødder
Drys: Jeg har brugt ananas salvie, det kan også være persille eller andet grønt


Skræl gulerødderne, skær dem i mindre pindestykker. 
Svits gulerødderne lige knap møre i olien med omrøring undervejs. 
Krydr med salt og peber. 
Kom valnødderne ved og hæld appelsinsaften henover gulerødderne. Lad retten simre, til saften er kogt ind. Server som tilbehør.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar